Eco di Mare Vermentino '24 - 75cl Burgenland Rot das Spannung und Komplexität verleiht
Description
das Spannung und Komplexität verleiht
weissem Pfirsich und Zitrusfrüchten
mildem Abgang
Cappuccino
Die handgelesenen Trauben stammen aus ausgewählten Rebparzellen
Eco di Mare Vermentino '24 - 75cl Burgenland Rot das Spannung und Komplexität verleihtVinifikation Ausbau Sanfte Pressung, Fermentation bei niedrigen Temperaturen. Ausbau auf der Feinhefe, ausschliesslich in Edelstahltanks. Degustationsnotiz Intensive Nase nach Limette und Pampelmuse, gerstete Mandeln, im Hintergrund nach Weiesenblumen dufend. Am Gaumen ist er knackig, mit feinem Schmelz, klarer Frucht und leichter Holundernote sowie sattem Druck. Im Finale herrlich zartbitter und salzig.
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