Weingut Uli Metzger vom Kalkstein Chardonnay trocken Weiß Deutschland (6 x 0,75l) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln erfolgt die Fermentation bei kontrollierten

erfolgt die Fermentation bei kontrollierten Temperaturen

Flor de Sal d'Es Trenc Natural: Nährwerte pro 100 Gramm:

Gerichten mit hellen Fleischsorten und Geflügel sowie zur asiatischen Küche

zart nach frischen Kräutern und Kiwi duftenden mediterranen Wein mit angenehm milder Säure

würzig wie ein Grauburgunder

Weingut Uli Metzger vom Kalkstein Chardonnay trocken Weiß Deutschland (6 x 0,75l) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln erfolgt die Fermentation bei kontrolliertenSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU: