Austern aus Galizien in roter Escabèche Verkaufseinheit:Dose à 266 g Übrigens: die Cuvée des deux

Übrigens: die Cuvée des deux soeurs (der zwei Schwestern) ist nach den Schwestern des aktuellen Besitzers benannt – die eine blond

einer guten Spannung und sehr klaren Reinheit im Abgang

indem sie die Assemblage sehr langsam entwickeln ließ

zeigt aber auch Spannung und angemessene Konzentration

508 Boulevard Henry Bordeaux

Austern aus Galizien in roter Escabèche Verkaufseinheit:Dose à 266 g Übrigens: die Cuvée des deuxDiese Dosen Variante ist auch fr diejenigen attraktiv, die bisher noch nicht mutig genug waren, eine frische Auster zu genieen. Die frischen Austern aus Galizien werden mit Sorgfalt von Hand geffnet, sortiert und in einer typischen Weiwein Vinaigrette mit Paprika, Zwiebeln und Albario Essig mariniert. Die verschlossene Dose wird bei 115 Grad Celsius gegart, wodurch die Austern ihren feinen und unverwechselbaren Geschmack behalten und gleichzeitig die