Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, in Trüffelsaft, Plantin, 105 g marke-altes-gewuerzamt Dabei ist er vor allem

Dabei ist er vor allem durch seine Botrytisanfälligkeit und die hohen Säurewerte ideal für den Ausbau im edelsüßen Bereich geeignet

sehr breite und lang anhaltende Aromen auszeichnet

in Butter geröstet kann daraus ideal Haselnuss-Krokant gefertigt werden

die sich in dieser Form überaus vortrefflich zur Verarbeitung in Saucen eignen

Sämtliche Riedel- Gläser sind spülmaschinenfest

Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, in Trüffelsaft, Plantin, 105 g marke-altes-gewuerzamt Dabei ist er vor allemTrffelschalen vom Sommertrffel, in Salz und Trffelsaft eingekocht. Ferner Vollkonserve. Sie lassen sich zum Aromatisieren von Saucen verwenden; zuvor sollten sie in etwas Olivenl angednstet werden.