2021er Blauer Spätburgunder, Barrique QW, trocken, 13 % vol., Johner, 750 ml sub-weine-sonstige die in Handarbeit gezupft und
Description
die in Handarbeit gezupft und getrocknet werden - für 1 kg Fäden benötigt man 150
zerstören keine Fasern durch Sa¨gen oder Reißen
vollreife Lesegut sehr intensiv und ausgewogen zur Geltung
Die Zubereitung gestaltet sich ebenso einfach wie bei herkömmlichen Fritten
Die helle Senfsaat kommt wahrscheinlich aus dem Mittelmeergebiet
2021er Blauer Spätburgunder, Barrique QW, trocken, 13 % vol., Johner, 750 ml sub-weine-sonstige die in Handarbeit gezupft undEin Produkt zhlt zu den bewhrten Klassikern in seiner Kategorie. Nach 15 Monaten im Barrique kommt dieser badische Sptburgunder himbeerrot. Komplexer Duft in Richtung wrziger roter Kirschfrucht mit etwas Rote Beete und Rucherstbchen. Am Gaumen zeigt er sich sss, weich und seidig, mit mittlerem Krper und dezentem, bis mittlerem Tannin, angenehme Sure. Passt hervorragend zu geschmorter Ente oder Lamm.
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