Brotherhood Winery, ICON, Cabernet Sauvignon, New York State, 2017 Falster Destilleri mit seidenen Tanninen
Description
mit seidenen Tanninen
Die Höhenlage
Der Wein gärt und reift in großen Tanks
wie der Name schon sagt
der sich mit Biodynamik
Brotherhood Winery, ICON, Cabernet Sauvignon, New York State, 2017 Falster Destilleri mit seidenen TanninenICON ist die Top Serie von Brotherhood und wird immer aus den besten Bereichen ausgewhlt. Dieser Cabernet Sauvignon stammt von einem Feld auf Long Island. Um den Trauben weiche Tannine zu entziehen, wird eine lange und relativ warme Grung durchgefhrt. Anschlieend reift der Wein 18 Monate lang in einer Kombination aus franzsischen und amerikanischen Fssern. Jedes Fass wird speziell ausgewhlt, um in die endgltige Mischung von ICON Cabernet Sauvignon
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