PSI DO Ribera del Duero 2023 Peter Sisseck - 75cl Käse Whisky Sour

Whisky Sour

nicht sprudelnd

Tropical Mango – das süssliche Geschmacks-Profil

Telmo Rodríguez – Pionier des spanischen Wein-Wandels

ohne Zusatzstoffe – mit der naturbelassenen Farbe frisch gepresster Limonade

PSI DO Ribera del Duero 2023 Peter Sisseck - 75cl Käse Whisky SourPSI 2023 der Seelen Wein der Ribera del Duero von Peter Sisseck (dem Dnen hinter dem legendren Pingus). 90% Tempranillo + 10% Garnacha, aus 700 Parzellen von 200+ kleinen Winzern, hauptschlich im Soria Sektor. Spontangrung, Foudres und gebrauchte Pingus Fsser keine neuen Barriques. Sisseck zahlt mehr fr Bio und Biodynamie und frdert so die ganze Region. 94 100 Wine Advocate. Ein utopisches Projekt, das funktioniert. Was PSI besonders macht Peter