Castel Firmian Lagrein Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Gavi SERVIEREMPFEHLUNG: Pappardelle alla Lepre

SERVIEREMPFEHLUNG: Pappardelle alla Lepre

Herkunftsland: Südafrika Rebsorten: Chenin Blanc Trinktemperatur: 8-10 C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

gratinierten Austern

indische Gerichte und natürlich Bobotie und Braai

AROMA: deutliche Kirscharomen

Castel Firmian Lagrein Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Gavi SERVIEREMPFEHLUNG: Pappardelle alla LepreSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Lagrein Trauben entrappt und bei regelmigem Umpumpen eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr 6 bis 8 Monate in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Im Glas schimmert dieser Wein in einem satten Rubinrot